Amanita vaginata

Famille: Amanitaceae

Noms communs: amanite vaginée, coucoumelle,



Utilisations:

Période de fructification: juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre,

Fragile, doit être consommé rapidement, sinon le chapeau devient pâteux.

Comestible uniquement après une cuisson complète.

Chapeau:

  • couleur très variable
  • marge fortement striée (critère distinctif important)
  • quelques lambeaux du velum universale peuvent adhérer au chapeau

Pied:

  • sans anneau
  • 5 à 15 cm de hauteur